EQUIPOS DE PROCESO

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Equipos para Extraccion Quimica de Aceites Vegetales

Este proceso involucra la remocion del aceite de las semillas oleaginosas comestibles y no comestibles mediante el uso del Hexano como el vehiculo que remueve el aceite disponible en estas semillas. Este aceite crudo es posteriormente refinado, blanqueado, deodorizado o winterizado (dependoendo de la semilla procesada) para ser usado en productos para consumo humano, alimentos balanceados para animales, industria jabonera, lubricantes, industria farmaceutica, comesticos y bio-combustibles. El extractor (ta,mbien conocido como percolador) es el Corazon del sistema y es el equipo principal donde la extraccion del aceite toma lugar. Equipos perifericos son tambien requeridos para trabajar conjuntamente con el extractor (equipos de preparacion, recuperacion de hexane y tratamiento de la harina). Extraccion quimica es economicamente factible en capacidades de proceso desde 400 TPD hasta 10,000 TPD.

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Equipos para Limpieza/Separacion/Clasificacion

Equipo de limpieza es utilizado en la industria de procesos de oleaginosas, procesamiento de granos y de manufactura de alimentos balanceados para animales con el proposito de remover materiales extranos, basura, piedras, arena y piezas metalicas del material que se estara procesando. Limpiadoras de semilla esta disponibles en diseño mecanico unicamente (para limpieza commercial a alta capacidad) o combinacion de diseno mecanico y neumatico (para limpieza de precision) incluyendo sistemas de aspiracion.

Los equipos de separacion son utilizados extensivamente en la industria de aceites y grasas donde los solidos o finos necesitan ser removidos de la fase liquida (aceite) despues de la extraccion. Utilizamos tanques de sedimentacion o decantadoras de diseno horizontal para este proposito reduciendo el contenido de finos o solidos desde 14-16% hasta 7-8% usando la fuerza de gravedad en los tanques de sedimentacion o hasta 1% o menos en decantadoras usando la fuerza G.

Equipos de clasificacion son representados por las zarandas para granos/harinas o alimento animal asi como tambien los famosos Clasificadores de tamano extabnsamente usados en la industria de los granos y cereales, con estos equipos se pueden separar y clasificar por tamaños las particulas de un mismo flujo de producto utilizando varios tipos de movimiento y configuracion de alambres en las mallas.

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Equipos Cubridores/Aplicadores de Liquidos

Liquidos tales como aceites, grasas, melaza, enzimas, saborizantes, anti-oxidantes y cualquier otro liquid puede ser agregado a un flujo continuo de material seco utilizando estos aplicadores de liquid. Estos equipos son extensamente utilizados en la industria de los alimentos balanceados para animales asi como tambien en la industria procesadora de alimentos para humanos con el fin de producir un buen producto terminado con las correctas especificaciones de mercado. Los liquidos pueden agregarse de manera precisa entre 7-8% en base a materia seca.

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Equipos para Cocimiento y Acondicionamiento

La coccion y el acondicionamiento son alcanzados mediante la inyeccion de vapor de agua seco y saturado en equipos bajo alta presion o presion atmosferica incrementando los niveles de humedad a diferentes rangos de temperature. Los cocedores son utilizados en los procesos de oleaginosas para cocer o acondicionar las semillas antes del proceso de extraccion. Por su parte, la industria de rendimiento antes de la remocion de la grasa contenida en los subproductos animales por medio de las prensas de tornillo. Los acondicionadores se utilizan extensamente en la indudtria de los alimentos balanceados para incrementar el nivel de humedad y tenperarura antes de los procesos de extrusion o peletizado.

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Equipos para Enfriamiento/Secado/Deshidratado

Los equipos para enfriamiento utilizan el flujo de aire ambiental para reducir la temperature en algunos procesos hasta +/- 10º por encima de la tempratura ambiental antes de que el producto final vaya a almacenaje o despacho. Los enfiradores mas communes son fabricados en 3 diferentes disenos principales a saber como el verticales, horizontales y de contraflujo; todos estos 3 modelos se basan en el kismo principio de operacion el cual se fundamenta en el uso del flujo de aire el cual esta en contacto con el flujo de producto caliente reduciendo asi la temperature con un tiempo de retencion dentro del enfriador. Estos enfiradores son utilizados extensamente en la industria de procesos de oleaginosas para enfriar la harina despues de haber sido extractada y en plantas de alimentos balanceados para reducir la temperatura obtenida en los acondicionadores y expanders.

Los equipos para secado o secadores a su vez emplean flujo de aire calentado mediante quemadores de combustible o mediante radiadores de vapor para reducir basicamente el nivel de humedad en los granos despues de ser cosechados o colectados en el campo, en las semillas oleaginosas antes de su proceso de extraccion de aceite y en las plantas de alimentos extruidos para reducir la humedad alcanzada en los expanders.

Equipo de deshidratacion es utilizado para remover grandes cantidades de humedad (en forma de agua entre 50-70%) on los materiales a ser procesados utilizando una inmensa cantidad de energia (en forma de vapor) para evaporar el contenido de agua deseado. Son ampliamente utilizados para procesar sangre y producir harina de sangre, pollinaza (material fecal de pollos), deshidratacion de alfalfa, especies, vegetales, verduras y otras interesantes aplicaciones tanto para la industria de consume humano como animal.

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Equipos para Descascarado

Semillas oleaginosas comestibles como girasol, algodon, soya y otras no comestibles como la jatropha y frijol de castor (higuerilla) necestan ser descascaradas antes de su procesamiento. El termino descascarado se refiere a la remocion de la cascara o concha en algunas semillas utilizando una combinacion de fuerza mecanica (empleada por la compression entre dos rodillos) y de la fuerza neumatica para separar la porcion menos pesada (cascaras) de las almendras o producto a procesar. La cascara de estas semillas ejerce un efecto altamente abrasicvo sobre las partes internas de contacto en los extrusore, expanders y prensas expellers reduciendo considerablemente la vida util de estas partes y acelerendo su reemplazo, al remover la cascarilla se incrementa la eficiencia en la extraccion de aceiute notablemente.

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Equipos para Extrusion

El termino extrusion es muy bien conocido en la industria de los alimentos balanceados para animales y la industria de las oleaginosas. Material seco (alimento o semilla) es alimentado dentro del barril del extrusor mediante un flujo constante, este material seco es mezclado con agua (a cierta proporcion) la cual es inyectada directamente dentro del barril de extrusion. El diseno de alaves o gusanos interrumpidos del eje (flecha) principal mezcla y homogeniza el material y agua en una masa uniforme. Calor es aplicado al material mediante el efecto de friccion ocurrido entre los alaves o gusanos contra el material a procesar. El proceso de coccion va tomando lugar a medida que el producto avanza dentro del extrusor donde vapor saturado seco es aplicado para completer este proceso.

Extrusores de proceso seco (sin uso de vapor) son usados en la industria de oleaginosas para proveer una mejor preparacion o acondicionamiento en la semilla reemplazando los cocedores verticales de diseno antiguo y los cuales demendan una gran cantidad de vapor para su funcionamiento. Expanders de proceso humedo (usando vapor para su funcionamiento) son usados en la industria de oleaginosas como un equipo ”preparador” en plantas de extraccion por solvent y para producir harina de soya texturizada y harina de soya integral. De igual manera, estos expanders humedos se utilizan en la industria de alimentos balanceados para producir alimentos para mascotas y para peces (bien sea por hundimiento o flotacion)↑ Ir al Principio


Equipos para Filtracion

Los equipos para filtracion son encontrados en la industria de oleaginosas con el proposito de reducir la cantridad de finos o solidos contenidos en el aceite crudo vegetal despues del prensado o extraccion por solvent. Esta es la forma mas economica de reducir los finos si se compara contra el uso de decantadoras o centrifugas. Podemos encontrar filtros de diseno vertical y horizontal y tambien podemos encontrar filtros de marco y placa o de hojas de presion. Tambien existen filtros de pulido de aceite de diseno vertical tipo bolsas-multiples los cuales aseguran que el aceite tendra 99% o mas de clarificacion (removiendo trazas) antes de su despacho o post-tratamiento (R-B-D)

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Equipos para Deslintado

Estos equipos han sido disenoados unicamente para procesar el linter contenido en la semilla de algodon. Ete grupo de equipos esta representado basicamente por deslintadoras, limpiadoras de linter y prensas de paca. Basicamente son utilizados en plantas extractoras de aceite de algodon para remover el linter remanente en la semilla una vez que ha sido procesada en las desmotadoras (despepitadoras o gins). Una vez separado el linter es procesado de forma independiente.

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Equipos para Manejo y Transporte de Materiales

Transportadores sinfines (helicoidales), transportadores de cadena (tipo arrastre), transportadores de banda, elevadores sinfines verticales (rotorlift), elevadores de cangilones, distribuidores y valvulas divertidoras de flujo son parte de este grupo de equipos. Estos son utilizados en plantas extracotras de aceite, elevadores de granos, centros de acopio, plantas de rendimiento y plantas de alimentos balanceados para mobilizar las materia prima o los productos terminados dentro de las instalaciones de la planta. Distintos tamaños y tipo de construccion esdtan disponibles para estos equipos dependiendo de la aplicacion y la capacidad de proceso.

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Equipos para Extracción Mecánica de Aceite

Prensas de tornillo han sido utilizadas en la industria de oleaginosas y de rendimiento por muchos anos para remover el aceite vegetal de las semillas oleaginosas comestibles y no comestibles así como también para remover la grasa contenida en los subproductos de origen animal. Estas prensas también son conocidas como prensas Expellers y se ofrecen en diferentes modelos dependiendo de la capacidad requerida. Los Expellers están disponibles para proceso de prensado complete (full pressing), pre-prensado o para aceptar material extruido. Comparado contra la extracción por solvente el aceite residual obtenido bajo el proceso de extracción mecánica es de 6-7% y estas plantas o instalaciones son económicamente factibles para capacidades hasta 350-400 TMPD.

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Equipos para Mezclado

Mezcladores estan dispnibles en diseno vertical y horizontal y vienen tambien configurados con eje principal agitador de cointas o de paletas dependiendo de la aplicacion. La aplicacion mas comun para estos equipos es en la industria de alimentos balanceados donde los mezcladores son usados para unir y homogenizar los ingredientes solidos (previamente molidos) con los ingredientes liquidos de acuerdo a una formula o receta y con un tiempo especifico de mezclado (tiempo de mezcla seca y humeda) dentro del mezclador. Manifold distribuidor de liquidos y tolva para agregado manuial de algunos ingredientes son componentes opcionales para este tippo de equipo. Construccion en acero al carbon o acero inoxidable esta disponible dependiendo de la aplicacion
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Equipos para Reduccion del Tamaño de Particula

Molinos de martillos, mnolinos de rodillos/quebradores, hojueladores/roladores, desmoronadores, desintegradores y molinos pre-quebradores son parte de este grupo de equipos. El principio es basicamente moler los granos, cereales, oleaginosas, seeds, y chicharron ( cracklings) utilziando la fuerza de impacto o la molienda producida entre los rodillos para obtener un tamano de paticula uniforme antes de cualquier proceso. Sistemas de asistencia neumatica podria ser requerido cuando las exigencies de molienda son severas y donde se necesite controlar el polvo generado durante el proceso de molturacion.

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Equipos para Peletizado

Peletizadoras son extensamente utilizadas en plantas de alimentos balanceados para producir alimento peletizado. Una vez mezclado, el material es transportado dentro de un acondicionador donde se inyectra vapor y la masa es forzada a pasar a traves del dado o matriz de la peletizadora (con coinfiguraciones variadas) y los rodillos; esto es un proceso de compactacion o prensado mecanico de la mezcla contra la superficie de trabajo de la matriz. Diferentes perforaciones de la matriz estan disponibles dependiendo del producto a peletizar.

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Equipos Especializados

Este grupo de equipos esta representado por cierta maquinaria utilizada en los procesos para la industrialziacion de productos para consumo humano y algunas aplicaciones para sub-producto de origen animal. Para consumo humano se require que los equipos sean construidos en acero inoxidable tipo sanitario mientras que para el resto de las aplicaciones construccion en acero al carbon es mas que suficiente. Equipos y sistemas para proceso de mani tales como rostizadores, blanchers, Molinos para mantequilla de mani asi como como los equipos usados para la industrializacion del maiz para consume humano como aplicadores de liquidos, poppers y potros son sconsiderados equipos especializados. A este grupo tambien se le añade los secadores de sangre tipo anillo, sistemas de blanqueo y deodorizacion de aceotes vegetales y grasas animales.

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Equipos para Generacion de Vapor

Calderas de vapor son extensamente utilizadas en varias industrias para producir el vapor requerido en procesos de produccion tales como plantas extractoras de aceite vegetal, refinerias, plantas de rendimiento y plantas de alimento balanceado. Calderas pirotubulares (tubos de humo) y calderas acuatubuklares (tubos de agua) estan disponibles a diferenetes rangos de produccion de vapor y presion de trabajo dependiendo de las exigencies en las necesidades de vapor. Los quemadores pueden ser para gas natural o propano, diesel o bunker. Sistemas de alimentacion de agua, ablandadores y sistemas de tratamiento estan disponibles tambien para instalarse junto con las calderas.

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Equipos para Almacenamiento

Este grupo lo representan los silos metalicosverticales para granos y cereales asi como los almacenos o bodegas planas para almacenaje de harinas. Tanques para almacenamiento de liquidos (con serpentines de vapor o enchaquetados) y para ingredientes solidos tambien son parte de este tipo de equipos. Diferentes tamaños estan disponibles dependiendo de la capacidad de almacenamiento.